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Ventresca de bacalao

19,50 €
Impuestos incluidos

VENTRESCA DE BACALAO DE ISLANDIA.

PRECIO CAJA.

CAJA 2 KG.

Cantidad

Bacalao de islandia cuidadosamente seleccionados, cortado y ultracongelados que conservan todas sus propiedades. Bacalao de carne blanca, textura impecable y con un sabor característico. Parte más jugosa y gelatinosa de este pescado.

Pieza uniforme, sin espinas , en su punto de sal, listo para cocinar.Se presenta con piel para guardar todas sus propiedades nutricionales y sabor.

PREPARACIÓN: Descongelar antes de su uso.

Descongelar en la parte baja del frigorífico 24 horas antes y elaborar al gusto.

Por su versatilidad tiene múltiples usos, a la plancha, horno, guisos o al vapor, aunque la preparación más frecuente por ser la parte más gelatinosa, es al Pil-Pil.

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Ventresca de bacalao

VENTRESCA DE BACALAO DE ISLANDIA.

PRECIO CAJA.

CAJA 2 KG.

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