CROQUETA DE COCHINILLO CON CORAZÓN DE MANZANA.
UN MANJAR PARA EL PALADAR.
PRECIO BOLSA.
BOLSA 500g.
Si quieres sorprender a tus comensales prueba estas deliciosas croquetas.Una perfecta combinación de tres texturas, tres colores y tres sabores (rebozado, masa y corazón).
Masa elaborada con un 27% de carne de cochinillo (se puede apreciar perfectamente las fibras) y un corazón con un 29% de manzana. Evolución de la receta de cochinillo con manzana.
PREPARACIÓN: Sin descongelar.
FREIDORA, calentar a 180º, freír entre 3-4 minutos, pocas unidades cada vez quedando bien cubiertas y sin tocarse entre ellas.
SARTÉN, calentar abundante aceite, girarlas frecuentemente para conseguir un dorado más homogéneo durante 4-5 minutos.
Dejar reposar 2-3 minutos antes de servir.
CROQUETA DE COCHINILLO CON CORAZÓN DE MANZANA.
UN MANJAR PARA EL PALADAR.
PRECIO BOLSA.
BOLSA 500g.
