CAZÓN ADOBADO.
DESCONGELAR, ENHARINAR Y FREIR.
PRECIO BANDEJA.
BANDEJA KG
El cazón en adobo, uno de los platos típicos de la gastronomía Andaluza, que no puede faltar en tú mesa. También puedes encontrarlo por el nombre de “adobo” o “bienmesabe”.Cazón adobado con ajo, pimentón, comino, sal y vinagre, y posteriormente rebozado.
Las salsas que mejor van con este tipo de pescado son las salsas ligeras con un toque cítrico o de ajo. Podrías, por ejemplo, servirlo con mayonesa cítrica, salsa tártara o alioli.
ALÉRGENOS: PESCADOS Y SULFITOS.
PREPARACIÓN: Descongelado
FREIDORA O SARTÉN: Escurrir, enharinar y freír en aceite muy caliente hasta alcanzar un color dorado.
OBSERVACIONES:
Una vez descongelado el producto, manteniéndolo refrigerado en su adobo (entre 0 y 5º) se puede consumir hasta 7 dias despues sin que pierda ninguna propiedad
CAZÓN ADOBADO.
DESCONGELAR, ENHARINAR Y FREIR.
PRECIO BANDEJA.
BANDEJA KG
