CREMOSOS Y CRUJIENTES MEJILLONES RELLENOS.
PRECIO KG.
Mejillones rellenos hechos con las mejores materias primas y por ello, usamos siempre mejillones gallegos para la elaboración de nuestros famosos mejillones rellenos o también denominados, en algunas zonas de la península, mejillón tigres. Una receta típica de las tapas españolas, usamos una cremosa bechamel junto con los mejores mejillones gallegos dotando al producto final de un sabor característico a mar.
PREPARACIÓN: Sin descongelar.
FREIDORA O SARTÉN: Calentar el aceite a 190º, verter el producto y dorar de 4-5 minutos aproximadamente,servir calientes.
HORNO: Precalentar a 180º, introducir el producto durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados por todos sus lados.
