Cardo

Cardos congelados disponibles en trozos. Siempre 100% naturales y sin aditivos. Nuestro cardo congelado recibe tratamiento de congelación rápida para preservar el máximo sabor y frescura.

Es una verdura ideal para primer plato, combinada con patata.

SUGERENCIA: Para aderezar el cardo una vez cocido y escurrido, podemos dorar unas láminas de ajo en una cazuela con un poquito de aceite de oliva, después añadimos perejil picado y una cucharada de harina, remover rápidamente.

Seguidamente mezclar el cardo con el sofrito en la cazuela y añadir un poco de agua de cocción del propio cardo. Dejamos que hierva durante 5 minutos y listo.

Conservar a -18º.