ROLLITO DE PRIMAVERA CON SALSA DE GAMBAS A LA SOJA.

ROLLITOS DE PRIMAVERA. LOS AUTÉNTICOS, CON UNA SALSA DIFERENTE.

INGREDIENTES:

- 4 ROLLITOS PRIMAVERA 7 MARES.

- 150G PUERRO TROCEADO 7 MARES.

- 150G GAMBA PELADA 7 MARES.

- 100mL NATA PARA COCINAR.

- 50mL SALSA DE SOJA.

-40 G MANTEQUILLA.

- SAL.

- PIMIENTA.

PREPARACIÓN:

- Ponemos a pochar en la mantequilla, el puerro troceado.

- Una vez esté pochado añadimos las gambas troceadas y salteamos.

- Agregamos la nata y la soja, salpimentamos y dejamos reducir al gusto, más o menos espesa.

- Freímos los rollitos sin descongelar hasta que se doren.

Emplatamos poniendo una base de la salsa y los rollitos encima, Si eres de los que no se cansa de untar, en un pequeño bol añade más salsa y a mojar.